SUNSHINE MENU
(11:30-22:00)
Alle burgere serveres i burgerbolle med salater, rødløg, tomat og agurk hertil bådkartofler og egen tabasco-mayo
DANSK BURGER…………………………………………………………………………..
Á 200G HAKKET OKSEKØD, BLØDE LØG, SPEJLÆG OG HP SAUCE
AMERICAN BURGER………………………………………………………………………
Á 200G HAKKET OKSEKØD, SPRØD BACON, HUSETS BLANDET OST, BÅDKARTOFLER, CHILI MAJO
MEXICAN BURGER………………………………………………………………………….
Á 200G HAKKET OKSEKØD MED MEXIKANSKE KRYDDERIER, HUSETS BLANDET OST, BÅDKARTOFLER, JALAPENO RELISH, GUACAMOLE
CHICKEN BURGER……………………………………………………………………………….
BBQ MARINERET KYLLINGEFILET, SPRØD BACON, HUSETS BLANDET OST, BÅDKARTOFLER, CHILI MAJO
VEGETAR………………………………………………………………………………………….
SPINAT-KIKÆRTEBØF, GRILLEDE CURGETTER OG PEBERFRUGTER MED MANGO-CHUTNEY
LASAGNE OKSEKØD ELLER SPINAT
SERVERET MED BLANEDE BABYSALATER VENDT MED SPRØDE GRØNTSAGER OG SENNEPSVINAIGRETTE
CHILI CON CARNE……………………………………………………………………………….
SERVERET MED SPANSKE RIS OG MEXISALAT SAMT TORTILLACHIPS, SALSA, CUACAMOLE OG CREME FRAICHE
NACHOS…………………………………………………………………………………………
MAJSTORTILLA CHIPS MED BLANDET SMELTET OST, HER TIL SERVERES SALSA, JALAPENOS, CREME FRAICHE OG GUACAMOLE
CHICKEN NACHOS……………………………………………………………………
MAJSTORTILLACHIPS MED BLANDET SMELTET OST, KYLLINGEFILET, HER TIL SERVERES SALSA, JALAPENOS, CREME FRAICHE OG GUACAMOLE
DAGENS SUPPE……………………………………………………………………………
SPØRG VENLIGST TJENEREN
DAGENS RET……………………………………………………………………………….
SPØRG VENLIGST TJENEREN
SANDWICH
ALLE SANDWICH LAVES MED BLANDEDE BABYSALATER, RØDLØG, TOMAT OG AGURK
VALG AF BRØD: CIABATTA, GROFT ELLER RUGBRØD
BEEF SANDWICH………………………………………………………………………………..
KALVE ROASTBEEF, CHEDDAR OST, ÆBLE-PEBERRODS-CHUTNEY
CLUB SANDWICH………………………………………………………………………………..
UNGHANEBRYST, SPRØD BACON, CHEDDAR OST, KARRYDRESSING
SALMON SANDWICH……………………………………………………………………………
VARMRØGET LAKS, WASABI-CREME, LIME OG FRISK DILD
PARMA SANDWICH………………………………………………………………………………..
ITALIENSK PARMASKINKE, CREMET LAND BRIE, BASILIKUM PESTO
FRENCH SANDWICH……………………………………………………………………………
GRATINERET GEDEOST PÅ GRILLET AUBERGINE, SERANO OG ABRIKOSCHUTNEY
HEALTH SANDWICH…………………………………………………………………
MOZZARELLA, AVOKADO, GRILLEDE RØDE PEBER, BASILIKUM-PESTO
ALLE SALATER BLIVER LAVET AF FRISK BLANDET BABYSALATER, RØDLØG, OVNBAGTE TOMATER, MIDDELHAVSOLIVEN SERVERES MED BRØD, SMØR
CHICKEN SALAT…………………………………………………………………………..
GRILLET UNGHANEBRYST, SPRØD BACON, PINJEKERNER, ABRIKOSER OG KARRY-DRESSING, RUGBRØDS CHIPS
OCEAN SALAT…………………………………………………………………………..
REJER, KREBSEHALER, OVNBAGT NORDSØ-LAKS, CITRON OG DILDDRESSING, RUGBRØDS CHIPS
FRENCH SALAT…………………………………………………………………………..
GRATINERET GEDEOST, SERANO, GRILLET AUBERGINE, CROUTONS, DRESSING, RUGBRØDS CHIPS
TÆRTE…………………………………………………………………………..
VEGETARISK SPINATTÆRTE, SEMITØRREDE TOMATER SERVERET MED BLANDEDE SALATER VENDT I HUSETS DRESSING
TAPAS TALLERKEN…………………………………………………………………………..
SPANSK CHORISIO, 2 SLAGS OSTE, MIDDELHAV-SOLIVEN, CARPACCIO MED RUCOLA OG FRISK HØVLET PARMESAN, TATZIKI, MINI CHILIPEBERFRUGT MED OSTEFYLD, BASILIKUM PESTO OG OLIVENTAPENADE SERVERES MED STENOVNSBRØD OG SMØR
SUNSET MENU
(17:00-22:00)
FORRET
JOMFRUHUMMERBISQUE……………………………………………………………………
MED URTER OG LIME
GRILLET AUBERGINE…………………………………………………………………………..
MED GRATINERET GEDEOST HERTIL PESTO SALAT
RØGET LAKSERULLE…………………………………………………………………………..
PÅ ITALIENSK BRØD MED DILDDRESSING
LAKS………………………………………………………………………………………………
RIMET LAKS MED ÆRTEPURÉ RØRT CREME FRAICHE, RISTEDE HASSELNØDDER
CARPACCIO……………………………………………………………………………………..
CARPACCIO – RÅMARINERET OKSEFILET PÅ RUCOLA MED PARMESAN OG OLIVENOLIE
HOVEDRET
SALMONE A LA ONTADINA…………………………………………………………………
GRILLET MARINERET LAKSEFILET, GRØNNE ASPARGES, RODFRUGTER, DANSKE KARTOFLER HERTIL CITRONSAUCE
PERLEHØNEBRYST…………………………………………………………………….
MED KRYDDERURTEMOUSSE, STEGTE RODFRUGTER, LYSE ROSINER OG FJERKRÆSSKY
OKSEFILET…………………………………………………………………………..
SERVERET MED KARTOFFEL SOUFFLÉ, JORDSKOKKER HERTIL SAUCE AF VILDE SVAMPE
CANADISK RIBEYE…………………………………………………………………………..
GRILLET CANADISK RIBEYE MED POMMES ANNA, GARNITURE AF HERITCOT VETRT, SALTMANDLER, RÅSYLTEDE RØDLØG HERTIL KRAFTIG RØDVINSGLACE PÅ EGEN KALVEFOND
DESSERT
KLASSISK CREME BRULÉ…………………………………………………………………
MED FRISKE BÆR
ORANGE-CHOKOLADEKAGE…………………………………………………………………
