Sommer Buffet

( August-September )

- Lakserulle på mini toast med kaviar, dild og lime

- Hjemmelavet quiche med grøntsager, oliven og parmesan

- Rødvinsmarineret svinekam med rødkål

- Citronmarineret poulardbryst med svampesauce

- Ovnbagte kartoffelbåde med ristede sesamfrø

- Haricots verts med æblevinaigrette, feta og ristede solsikkekerner

- Salat af solmodne tomater, feta, purløg og oliven i hjemmelavet marinade

- Pastapenne med babyspinat, tørrede tranebær og soja-mandler

- Rødkålstykker m. ruccola, appelsin, valnødder og kokusflager i egen marinade

- Lækker fugtig chokolade brownies med vaniljecreme